-Цитатник

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок - (0)

Когда есть время, я люблю читать детективные истории. Например, мне очень нравятся книги нор...

Как составить идеальное резюме на работу: готовые шаблоны от "ObrazecV" - (0)

В поиске работы одним из ключевых инструментов является резюме. Этот документ представл...

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке - (0)

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке! Обратите внимание:...

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях RUVUL предст...

Как познать внутренний мир с помощью рун - (0)

Как познать внутренний мир с помощью рун Путь самопознания вызывает фундам...

 -Метки

hand made mezginiu pasaulis НОСКИ ажурные узоры спицами азартные игры амигуруми амигуруми крючком бижутерия бисер бонусы букмекерская контора бусины бытовая техника видео видео мастер-класс видео мастер-классы видео урок видеомастер-класс видеоуроки винтаж вышивка вышивка крестом вязаная одежда вязание вязание детям вязание для девочек вязание для детей вязание крючком вязание на лето вязание на спицах вязание от дропс дизайн вязание спицами вязание спицами и крючком вязаный пуловер вязаный трикотаж геометрический узор детям джемпер джемпер спицами джемперы джемперы крючком джемперы спицами для дома домашний декор жакет жакет спицами жакеты жакеты спицами жилет жилет спицами жилеты жилеты спицами журналы по вышивке журналы по вязанию журналы по рукоделию заработок в интернете здоровье игровые автоматы игрушки игрушки крючком игры интерьер казино казино 1вин казино онлайн камни кардиган кардиган спицами кардиганы кардиганы спицами кофточка кофточка спицами криптовалюта кружево кулинария летнее вязание летнее платье спицами летние джемперы спицами летние кофточки спицами мастер класс мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мебель мода модели с описанием модное вязание мошенники музыка музыкальная группа новогоднее новогоднее творчество новогоднее украшение новогодние игрушки новогодние поделки новогодние украшения новогодний декор новогодняя елка новый год новый год 2017 носки спицами одежда одежда вязаная на спицах онлайн казино пальто пальто спицами платье платье крючком платье спицами платья плед поделки полезные программы полезные советы полосатая кофточка спицами полосатые пуловеры спицами пончо пончо спицами психология пуловер пуловер спицами пуловеры пуловеры спицами рейтинги рейтинги казино ремонт рукоделие руны ручная работа салфетка салфетки крючком свитер свитер спицами свитеры свитеры спицами своими руками сделай сам скачать бесплатно старда казино строительство схема схемы вязание спицами схемы вязания схемы вязания крючком схемы вязания спицами тапочки топы топы крючком топы спицами туника туника спицами узоры узоры крючком узоры с ромбами узоры спицами украшение украшение своими руками украшения уроки вязания французская кофточка хэнд мэйд цветы цветы крючком шапка шапка спицами шапки шапочка шапочка спицами шарф спицами шитье эзотерика

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Клуб_мастериц

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.05.2011
Записей: 6006
Комментариев: 14057
Написано: 23859


Эклеры.

Суббота, 27 Июля 2013 г. 20:01 + в цитатник
Римка2013 все записи автора

1 пачку масла (150г) растопить в кастрюле вместе с 1 щепоткой соли и 1 стаканом воды. На небольшом огне, добавить 1 ст. муки и тщательно перемещать до однородности, проварив 2 минуты. Снять с огня, дать немного остыть. По одному, тщательно перемешивая ввести 5 яиц. На противень, выстеленный пергаментом, ложкой или шприцем выложить эклеры. Выпекать при 180 градусах в разогретой духовке около 35-40 минут. Духовку не открывать во время выпечки!  Желательно, дать им немного постоять еще в горячей духовке после ее отключения. Дать эклерам остыть и наполнить их кремом кондитерским шприцем. 

Заварной крем для эклеров.

1л. молока; 5 яиц; 1,5 ст. сахара + пара столовых ложек; 4-5 ст.л. муки с верхом; пачка сливочного масла.

Взбить яйца с сахаром, добавить муку. Молоко вскипятить, влить массу. Довести до кипения, постоянно помешивая, пока не загустеет и не начнет "пухать" :)
Массу остудить. Отдельно взбить сливочное масло с парой столовых ложек сахара, постепенно ввести остывший крем. Хорошо взбить.

источник: сайт красиво жить не запретишь

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Процитировано 55 раз
Понравилось: 24 пользователям

Ответить С цитатой В цитатник
пани_спица   обратиться по имени Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 05:18 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку